Kontaktgrill bedst i test: sådan fandt vi de bedste
En kontaktgrill (panini grill) er en af de mest praktiske maskiner i køkkenet: den griller fra begge sider på én gang, så maden bliver hurtigt og jævnt tilberedt. For at finde den bedste kontaktgrill har vi vurderet hver panini grill på opvarmning, jævn varmefordeling og hvor nem grillen er at rengøre. En kontaktgrill bedst i test skal give en ensartet tilberedning med flotte grillmærker og en non stick belægning, så maden ikke hænger fast — og samtidig være nem at gøre ren bagefter.
I vores panini grill test kigger vi på både enkle og avancerede modeller. De bedste panini grille har en kraftfuld effekt og en hurtig opvarmning, en god non stick belægning og gerne aftagelige non stick plader, der kan komme i opvaskemaskinen. Blandt de mange kontaktgrille er der stor forskel på effekt, plader og rengøring — og det er netop dér, en god kontaktgrill viser sit værd, hvad enten du laver sprøde sandwiches, griller grøntsager eller steger en saftig bøf.
Non stick-plader og nem rengøring
Det vigtigste ved en kontaktgrill er pladerne. En god non stick belægning sikrer, at maden ikke hænger fast og ikke brænder fast, så du får en sprød overflade uden at maden klistrer. Non stick-plader gør også, at du kan grille med meget lidt fedt, og overskydende fedt løber af i en bakke. De bedste kontaktgrille har aftagelige non stick plader, der kan tages af og kommes i opvaskemaskinen — det gør rengøringen enkel, hurtig og nem. En non stick-belægning af god kvalitet holder mange år, hvis du bruger redskaber i træ eller silikone i stedet for metal.
Netop rengøringen er ofte det, der afgør, om en kontaktgrill bliver brugt. En model med aftagelige non stick plader gør rengøringen nem, mens en grill med faste plader kræver, at du tørrer non stick-belægningen af med en fugtig klud. Skridsikre fødder holder grillen stabil, og en opsamlingsbakke til overskydende fedt gør, at det er let at holde grillen ren. En brugervenlig grill med non stick-plader, der ikke lader maden brænde fast, og hvor rengøringen er hurtig, bliver brugt langt oftere end en besværlig model.
Non stick, jævn varmefordeling og de bedste panini-griller
En god non stick belægning er det vigtigste på en panini grill. Med en non stick belægning og non stick belagte plader undgår du, at maden hænger fast, og du kan tilberede sprøde sandwiches med meget lidt fedt — det overskydende fedt løber af i bakken. De bedste panini-griller har en non stick belægning, der holder mange år, og hvor non stick-overfladen tåler daglig brug. Non stick er ikke bare en bekvemmelighed: det er forskellen på en panini grill, du elsker, og en, der ender i skabet, fordi maden brænder fast.
Jævn varmefordeling er det andet nøgleparameter. En panini grill med jævn varmefordeling og ensartet varmefordeling griller maden ensartet fra kant til kant, så hele din sandwich bliver lige sprød. Modeller med kraftige varmelegemer giver en jævn varmefordeling og en effektiv opvarmning, så grillen er hurtigt klar. Kombinationen af en god non stick belægning og jævn varmefordeling er det, der adskiller de bedste panini-griller fra de billige — og det er netop det, vi vægter højest i en panini grill test.
Blandt de bedste panini-griller finder du modeller i alle prisklasser. Fritel GR2275 (Fritel GR2275 Panini Grill) er kendt for solid byggekvalitet og en god non stick belægning, og Fritel GR2275 griller jævnt takket være sin jævne varmefordeling. OBH Nordica 7104 er det prisvenlige, brugervenlige valg, og OBH Nordica laver flere gode modeller. Vil du have den bedste panini grill samlet set, kommer du sjældent uden om en model med aftagelige non stick plader og en kraftig, jævn varmefordeling — det giver både den bedste tilberedning og den nemmeste rengøring.
Effekt, temperatur og justerbar højde
Effekten afgør, hvor god grillen er. En kontaktgrill med kraftfuld effekt og hurtigere opvarmning når grilltemperatur hurtigt og holder varmen, også når du lægger koldt kød på — det giver en ensartet varmefordeling og en jævn tilberedning. De bedste modeller har en justerbar termostat og justerbare temperaturindstillinger, så du kan tilpasse grillen til det, du laver: høj varme til en saftig bøf, lavere til sprøde sandwiches. Justerbare indstillinger og en justerbar højde lader dig grille alt fra en tynd panini til en tyk burger med jævn tilberedning.
Mange moderne kontaktgrille har avancerede funktioner og avanceret teknologi, der gør madlavningen nemmere. Et hængslet, justerbar højde-låg lader dig grille tykke stykker uden at mase dem, og nogle modeller kan åbnes helt til en åben grill med dobbelt grillflade. Justerbare temperaturindstillinger og pålidelige resultater gør, at du rammer den rette tilberedning hver gang. Til den, der vil have en alsidig løsning, er en kontaktgrill, der både kan lukke som panini grill og åbne som åben grill, det mest fleksible valg.
Kendte kontaktgrille: OBH Nordica, Sage, Russell Hobbs og Onyx
Blandt de mest solgte kontaktgrille står OBH Nordica stærkt. OBH Nordica 7104 er en populær, brugervenlig kontaktgrill med god non stick belægning til en fornuftig pris, og OBH Nordica laver flere modeller, der dækker de fleste behov. Russell Hobbs er en anden klassiker — Russell Hobbs 17888 er en prisvenlig panini grill, der griller fint til hverdagen. Fritel GR2275 (Fritel GR2275 Panini Grill) er kendt for en solid konstruktion og jævn varmefordeling.
I premium-klassen er Sage svær at slå: Sage the Adjusta Grill (Sage the Adjusta) har præcis temperaturstyring, kraftfuld effekt og en justerbar højde, der gør den til en alsidig kontaktgrill af høj kvalitet. Vil du have et godt dansk-relateret alternativ med fokus på sunde belægninger, er Onyx Cookware et stærkt valg — Onyx Cookware er kendt for slidstærke, sunde non stick-belægninger. Sammenligner man OBH Nordica, Russell Hobbs, Fritel, Sage og Onyx Cookware, handler valget om budget og funktioner — men fælles for de bedste kontaktgrille er en god non stick belægning, jævn varmefordeling og nem rengøring.
Sådan vælger du den rigtige kontaktgrill til dit køkken
Når du vælger kontaktgrill, så start med grillens størrelse og dit behov. Skal du tilberede mad til en hel familie, så vælg en stor grill, hvor du kan tilberede flere stykker ad gangen, mens en kompakt model passer til mindre køkkener og enlige. En grundlæggende paninigrill er fin, hvis du mest laver sprøde sandwiches, mens en model med justerbare indstillinger og avancerede funktioner er bedst, hvis du også vil stege kød og grille grøntsager. Grillens evne til at holde en jævn varmefordeling er afgørende for ensartet tilberedning.
En god kontaktgrill er en alsidig tilføjelse til ethvert køkken: den laver sprøde sandwiches, en saftig bøf, grillede grøntsager og meget mere på få minutter. Vælg en kontaktgrill med en god non stick belægning, aftagelige non stick plader til nem rengøring og en kraftfuld effekt, så får du pålidelige resultater hver gang. Med den rette kontaktgrill kan du lave hurtig, effektiv madlavning i dit eget køkken året rundt — og det er sådan, du finder den panini grill, der er bedst i test for dig.
Sådan vælger du den rigtige kontaktgrill
En kontaktgrill bruges ofte flere gange om ugen, så det betaler sig at vælge efter dine reelle behov. Her er det vigtigste at kigge på.
Grillflade og størrelse
Skal du grille til en hel familie, er en stor grillflade (omkring 600 cm²) en fordel, så alt bliver klar på én gang. Bor du alene eller bruger den mest til sandwich, rækker en lille model fint og fylder mindre i skabet.
Effekt
Effekten (watt) afgør, hvor hurtigt grillen varmer op og holder temperaturen, når du lægger koldt kød på. 2000 W giver hurtig opvarmning og god stegekapacitet, mens en lille sandwichgrill klarer sig med under 1000 W.
Aftagelige plader og rengøring
Det vigtigste for, om grillen bliver brugt eller står og samler støv, er ofte rengøringen. Aftagelige plader, der tåler opvaskemaskine, gør en kæmpe forskel. Kan pladerne ikke tages af, må du nøjes med en fugtig klud på non-stick-belægningen.
Automatik og temperatur
Modeller som Tefal og OBH Nordica OptiGrill måler kødets tykkelse og styrer selv tid og temperatur — det giver meget ensartede resultater uden erfaring. Vil du hellere styre selv, så vælg en model med trinløs eller manuel temperaturindstilling.
Ekstra funktioner
Mange grills kan åbnes 180° og bruges som flad bordgrill med dobbelt areal. Skrå plader leder fedtet væk for en sundere stegning, og et flydende hængsel tilpasser sig tykke sandwich. Tjek, hvilke funktioner der matcher det, du faktisk laver.
