Sådan vælger du den rigtige Moccamaster
Alle Moccamastere brygger kaffen ens. Valget handler derfor om kande, kapacitet og hvor meget maskinen skal gøre selv. Her er det, der reelt adskiller modellerne.
Glaskande eller termokande?
Det er den vigtigste beslutning. En glaskande står på en varmeplade, så du kan se, hvor meget der er tilbage — men efter cirka en time begynder varmepladen at koge kaffen videre, og den bliver bitter. En termokande er isoleret og har ingen varmeplade under, så kaffen holder varmen i timevis uden at ændre smag. Drikker I kaffen med det samme, er glaskanden fin og billigst. Står kaffen og bliver drukket hen over formiddagen, er termokanden pengene værd.
Kapacitet: 1 kop, 1,25 l eller 1,8 l
Cup One brygger én kop direkte i kruset og passer til singlen. 1,25 liter (cirka 10 kopper) er standardstørrelsen og dækker langt de fleste husstande. 1,8 liter fra Grand-serien er til kontoret, foreningen eller den store familie — og Professional Double brygger to kander ad gangen til ren erhvervsbrug.
Select, AO og Automatic — hvad betyder navnene?
Select betyder, at maskinen har en kontakt til at brygge en halv kande, uden at kaffen bliver tynd — vigtigt hvis I ofte kun er én. AO står for auto-off, altså automatisk sluk. Manual betyder, at du selv tænder og slukker. Automatic er den nyere generation, hvor maskinen selv styrer hele bryggeforløbet. Ingen af dem har timer eller display — det er bevidst.
Farverne er kun farver
Moccamaster sælges i et stort udvalg af farver, og det er en af de hyppigste kilder til forvirring, når man sammenligner priser: den samme model kan optræde under mange navne, fordi farven står i produktnavnet. Pastelgrøn, Yellow Pepper og Polished Silver er præcis samme maskine som den sorte. Vi har derfor kun én post pr. model i guiden — vælg farven bagefter.
Derfor holder de så længe
Moccamaster er håndbygget i Holland og designet til at kunne repareres. Stort set hver enkelt del — kande, filterholder, varmelegeme, pakninger — kan købes som reservedel mange år efter, modellen er udgået. Det er den reelle grund til, at prisen er, som den er, og hvorfor mange af maskinerne holder i årtier. Til gengæld skal de afkalkes regelmæssigt for at holde bryggetemperaturen.
Andre kaffemaskiner
Vil du hellere have friskmalede bønner, har vi en særskilt guide til kaffemaskiner med kværn — Moccamaster laver selv en kværn (KM5 Burr), men ingen maskine med indbygget kværn. Skal du sammenligne bredere, har vi også en generel kaffemaskine-guide.
