
Anova Precision Cooker 3.0
Familiens vurdering
Anova Precision Cooker 3.0 er for mange selve indbegrebet af en sous vide-stav. Den amerikanske producent var med til at gøre teknikken populær i private køkkener, og 3.0-udgaven bygger videre på flere generationers erfaring. Resultatet er en stav, der holder temperaturen stabilt time efter time og cirkulerer vandet kraftigt, så hele karret har samme temperatur — netop dét, der giver et ensartet, perfekt tilberedt resultat.
Staven styres via en app, hvor du kan sætte temperatur og tid, følge tilberedningen og hente opskrifter. Wi-Fi betyder, at du kan holde øje med maden fra en anden del af huset. Prisen ligger over de mest basale modeller, men til gengæld får du et gennemtestet produkt med et enormt opskrifts- og tilbehørsunivers omkring sig. For den, der vil have det bedste og bruger sin sous vide ofte, er Anova det oplagte topvalg.
Fordele
- Meget præcis og stabil temperaturstyring
- Kraftig vandcirkulation
- App- og Wi-Fi-styring
- Stort, veludbygget tilbehørs- og opskriftsunivers
Ulemper
- Højere pris end de simple modeller
- App-opsætning kan tage lidt tid
| Type | Nedsænkningscirkulator |
|---|---|
| Styring | App + Wi-Fi |
| Fastgørelse | Clips |
| Materiale | Plast/rustfrit stål |
| Mærke | Anova |
| Model | Precision Cooker 3.0 |
Priser og forhandlere





















