Miyabi 6000MCT Sujihiki filetkniv 24 cm
Sujihiki er den japanske kniv til lange, rene snit i fisk. Miyabi 6000MCT er lavet i Seki i Japan og er værktøjet, hvis du skærer laks eller tunfisk i skiver.
Priser opdateret 17. september 2026 · tjek altid den aktuelle pris hos forhandleren.
Mærke: Miyabi
Miyabi 6000MCT Sujihiki filetkniv 24 cm er en filetkniv fra Miyabi. Sujihiki er den japanske kniv til lange, rene snit i fisk. Miyabi 6000MCT er lavet i Seki i Japan og er værktøjet, hvis du skærer laks eller tunfisk i skiver.
Blandt de vigtigste specifikationer er mærke på Miyabi, serie på 6000MCT, type på Sujihiki og klingelængde på 24 cm.
Vi fremhæver især lang, tynd klinge giver rene snit i ét træk, japansk stål med høj hårdhed og laves i seki, japans knivby, mens meget dyr og stiv klinge — ikke egnet til at filetere rundfisk fra benet er værd at være opmærksom på.
Miyabi 6000MCT Sujihiki filetkniv 24 cm fås fra 1.765 kr hos vores forhandler i prissammenligningen øverst — vi opdaterer priserne løbende fra forhandlernes feeds.
Specifikationer
| Mærke | Miyabi |
|---|---|
| Serie | 6000MCT |
| Type | Sujihiki |
| Klingelængde | 24 cm |
| Oprindelse | Seki, Japan |
Fordele
- Lang, tynd klinge giver rene snit i ét træk
- Japansk stål med høj hårdhed
- Laves i Seki, Japans knivby
- Fremragende til sashimi og gravad laks
Ulemper
- Meget dyr
- Stiv klinge — ikke egnet til at filetere rundfisk fra benet
Bedste til laks og sushi
Sammenlign med lignende
Andre filetknive vi har vurderet.
Se hele sammenligningen: Bedste filetkniv 2026 – guide til de 14 bedste