Kamadogrille

Kamadogrill — keramisk grill til røgning, grillning og madlavning

En kamado grill er en æg-formet keramisk grill, der holder på varmen som ingen anden grill. Kombinationen af tyk keramik og lukket form skaber en jævn varmefordeling, så du kan holde en stabil temperatur i timevis. Det gør en kamado grill lige velegnet til slow cooking og langsom røgning ved lav, indirekte varme og til at grille eller endda bage pizza og brød ved kraftig varme. På denne side finder du et bredt udvalg, så du nemt kan sammenligne størrelse, tilbehør og pris, før du foretager et køb. Beløbene står i dkk, og lager opdateres løbende, så du kan se, hvad der er på lager og klar til levering.

Sådan vælger du den bedste kamado grill

Det vigtigste, når du skal vælge en kamado grill, er størrelsen. En lille grill er nem at flytte og fin til to-tre personer, mens en stor kamado grillen kan langtidsstege mad til hele familien på én gang. Skal grillen bruges til både hverdag og gæster, så vælg en model, der passer til dit behov — tænk over, hvor mange du typisk laver mad til, og hvor meget plads du har. Kamado grillen fås i flere størrelser, så der er en model til enhver husstand.

Det keramiske materiale er grillens kerne. God keramik tåler høje temperaturer år efter år, og de fleste producenter yder lang garanti på alle keramiske dele. Beslag, hjul og bord bør være i rustfrit stål, så de holder til vejr og vind. Netop rustfrit stål og solid keramik er tegn på, at du får en holdbar grill for pengene. Kig efter praktisk tilbehør som pizzasten og ekstra riste, og tjek at grillen leveres samlet eller er nem at samle. Et tætsluttende låget og velfungerende ventilerne giver dig fuld kontrol over heden — det er tætheden, der tillader den præcise styring, en kamado grill er kendt for. Et velovervejet køb af den rigtige model i rustfrit stål betyder, at grillen holder i mange år.

Til brændsel anvender du trækul eller rene kul frem for briketter. Godt trækul skaber ren røg og en høj hede, og takket være at keramikken isolerer så godt, forbruger en kamado grill markant mindre kul end en almindelig kulgrill. Det er en af grundene til, at mange skifter fra gasgrill eller kuglegrill til kamado.

Kamado grill, kulgrill og gasgrill — hvad er forskellen?

En almindelig kulgrill er billig, men taber varme hurtigt og er svær at styre ved lav temperatur. En gasgrill er hurtig at tænde, men mangler røgsmagen. En keramisk grill som kamadoen holder derimod temperaturen stabil, hvilket gør den til en fantastisk smoker og en fleksibel grill i ét. God til alt fra hurtig grillning af bøffer til timelange røgninger af pulled pork og ribs — en klog kombination af grill og røgeovn. Fordi keramikken holder på fugten, oplever mange fantastiske resultater med saftigt kød, uanset om de vil røge, langtidsstege eller stege. Keramikken kan kombineres med både direkte og indirekte hede.

Mærker og modeller på markedet

Kamadoen blev for alvor kendt herhjemme med Big Green Egg, og Green Egg er stadig et af de mest omtalte navne, når talen falder på keramisk grill. Big Green Egg er produceret i USA, mens andre kendte mærker som Primo, Kamado Joe og Monolith også laver keramiske grill i flere størrelser. Primo skiller sig ud med sin ovale form, Primo laves i USA, og Green Egg findes i alt fra mini til XXL. Big Green Egg er blot ét af flere brand, og Primo har et loyalt følge blandt dem, der har brugt en kamado i mange år — disse navne, blandt andre Big Green Egg, nævnes her som markeds-kontekst, så du kan orientere dig. Du kan med fordel læse anmeldelser flere gange, før du beslutter dig, og vis tålmodighed med at finde den model, der passer. På denne side handler det om at give dig et samlet overblik, ikke at kåre et enkelt websted eller produkt som vinder. En kamado grill er en vare, der holder langt ud over sæsonen, når den er brugt rigtigt. Du finder en liste med produkter og priser baseret på danske forhandlere længere nede.

Sådan bruger og vedligeholder du din kamado grill

Fyr op i god tid, så keramikken når op på den ønskede temperatur, inden du lægger mad på. Juster ventilerne i bund og top for at styre temperaturen — mere luft betyder højere hede, mindre luft sænker gløderne til langsom tilberedning. Til røgning holder du en lav, stabil temperatur og lægger røgtræ på dine kul. Efter brug lader du grillen brænde af ved fuld kraft, så rengøring er hurtig. Det keramiske materiale tåler ikke pludselige temperaturchok, så undgå koldt vand på en varm grill. Med lidt vedligeholdelse holder en kamado grill i mange år og bliver et fast omdrejningspunkt i haven — muligt at bruge til hverdagsmad, store menuer og alt derimellem, uanset behov og ønsker.

Tilberedning og madlavning på en kamado grill

Tilberedning på en kamado grill dækker det hele: du kan stege, ryge, bage og lave langsom mad. Fordi grillen holder på fugten, bliver kødet saftigt, og resultatet bliver ofte bedre end på en almindelig grill. Til en travl familie er det praktisk, at du både kan lave hurtig hverdagsmad og en langsom weekendmenu på samme grill. Vil du tilberede en bøf, gør du det ved kraftig hede; vil du røge, holder du en lav temperatur i mange timer. Mange anvender også grillen til pizza, hvor den stærke bund-hede skaber en sprød skorpe. Det er den perfekt fleksible alsidighed, der gør maskinen værd at eje — en perfekt løsning til dig, der vil have mange muligheder i haven, og god at have i brug hele året. Med den rette model har du mulighed for at lave alt, og det er et køb, mange vender tilbage til gang på gang. Læs mere om de enkelte modeller nedenfor.

Køb kamadogrill online

Herunder kan du gennemgå de produkter, vi har samlet, og sammenligne pris i dkk, størrelse og tilbehør på tværs af forhandlere. Vil du købe en kamado grill i dag, kan du bruge listen til hurtigt at få overblik over en model, der passer til dit budget. Et køb online er nemt: vælg den type og størrelse, der er rigtig for dig, og læg den i kurven. Det er vigtigt at tjekke, at den keramiske grill er på lager, så leveringen ikke venter i ugevis. Flere modeller sendes typisk inden for 3 hverdage. Vi opdaterer information og lager løbende, så du har muligheder for hånden — for eksempel farve, størrelse og levering. Uanset om du er ny til at grille eller en erfaren griller, der vil have grill nummer to, kan du besøge de forhandlere, der har den ønskede model på lager. Flere modeller lagerføres i Sverige. Der findes flere typer af kamado grille, og et grundigt køb åbner masser af mulighederne for tilberedning og madlavning. God fornøjelse med den rette kamado grill.